Ensalada rusa con tofu frito

• Tofu (cortado en cubos y sofritos, antes de saborizarlos con vinagre y algo de sal)
• Papas
• Betarragas
• Zanahorias
• Cebollines
• Queso feta
• 1/2 cebolla blanca en cubitos pequenos
• Un poco de mayonesa
• Aceite (el mas sano)
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